3 Resep sajian Segar Untuk Teman Hidangan Kambing

Setelah asyik menikmati berbagai hidangan kambing, sebaiknya Anda menetralkannya dengan hidangan yang memberi efek menyegarkan dan mendinginkan tubuh. Di udara tropis yang panas, rasa panas yang muncul ketika mengkonsumsi kambing bisa membuat Anda merasa gerah dan tidak nyaman. Untuk itu kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep sajian segar.

Resep sajian segar ini akan membantu Anda menetralisir efek panas yang muncul dari hidangan kambing. Tak hanya karena sifat daging kambing yang memberi efek panas, tetapi juga karena biasanya daging kambing dibumbui dengan aneka rempah yang memberi efek hangat.

Tak hanya itu, sebagaimana diketahui, sajian berbahan daging kambing biasanya rentan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Bahkan beberapa orang bisa saja langsung terserang stroke seketika tak lama setelah mengkonsumsi hidangan kambing. Resep sajian segar ini bisa membantu Anda menurunkan efek peningkatan kolesterol pasca pengkonsumsi hidangan kambing. Lalu apa saja resep sajian kambing yang bisa Anda jajal sebagai teman hidangan kambing?

1. Es soda mentimun

Bahan baku
3 buah mentimun ukuran besar buang biji, serut daging buahnya.
200 gram Nata de coco
2 sendok makan selasih rendam dalam air matang
3 sendok makan Air perasan jeruk lemon
8 lembar daun mint potong kasar
Air soda 1 botol
5 sendok gula pasir larutkan dalam air hangat 200 cc
Es batu

Cara Membuat
1. Siapkan air larutan gula dan campurkan dengan air perasan jeruk dan 1 botol air soda.
2. Masukan serutan mentimun, nata de coco dan daun mint, aduk rata.
3. Siap sajikan bersama es batu.

2. Salad Buah Saus Yoghurt

Bahan baku
3 Apel merah kupas dan potong dadu kecil-kecil
Buah blue berry beku, cairkan. (bisa diganti dengan strawberry bila tidak ada)
Daun mint 8 lembar potong kasar
Yoghurt cream tawar 3 sendok makan
Madu 2 sendok makan
3 sendok makan air perasan jeruk manis
Potongan sookade dan kismis

Cara membuat
1. Campur potongan apel bersama buah blue berry yang sudah tidak beku.
2. Tambahkan daun mint, yoghurt, madu dan air perasan jeruk manis.
3. Aduk rata.
4. Tambahkan potongan sookade dan kismis sebagai pemanis.

3. Sorbet Buah Starberry

Bahan baku
200 gram strawberry segar, bekukan dulu.
5 sendok makan cream yoghurt tawar
4 sendok makan madu
2 sendok makan perasan jeruk manis

Cara Membuat
1. Siapkan blender untuk pemrosesan dry mill. Lalu proses strawberry beku tadi dengan yoghurt, madu dan jeruk manis menjadi lembut dan halus.
2. Tuang semua adonan lembut tadi ke dalam wadah, tertutup lalu simpan dalam freezer.
3. Simpan selama 3 jam untuk mendapatkan hasil yang sesuai.
4. Sajikan bersama pudding susu untuk rasa yang lebih nikmat.

Itu tadi 3 buah resep sajian segar yang siap memanjakan selera Anda. Tak hanya itu juga memberi Anda efek netralisir terhadap panas dari sajian kambing juga pengaruh peningkatan kolesterol dalam darah akibat mengkonsumsi daging kambing.


Resep Es
Admin May 26, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *