Aneka Resep Masakan Daging Kambing

Resep masakan daging kambing – Banyak orang yang masih bingung dan tidak berani mengolah olahan jenis masakan yang berasal dari daging kambing. Ada beberapa alasan klasik misalnya : Daging kambing bau amis, padahal jika diolah dengan benar bau amis yang ada pada daging kambing akan menghilang dan meninggalkan aroma masakan daging yang sangat enak untuk disantap. Di Indonesia sendiri, pecinta masakan berbahan dasar daging kambing sangat banyak, hal ini dikarenakan manfaat terbesar yang dipercaya ada dalam daging tersebut bisa meningkatkan tenga atau stamina seseorang baik dalam bekerja dan hubungan dengan orang tercinta.

Aneka olahan daging kambing yang biasa kita temukan adalah berupa sate daging kambing, gulai kambing, tongeseng dan masih banyak lagi. Ok, dalam artikel resep kali ini kami akan menyajikan kepada sahabat semua cara mengolah daging kambing atau resep daging kambing yang enak dan apa saja bahan bahan pendukungnya supaya hasil olahan kambing ini membuat anda ketagihan, simak dalam resep berikut :

Bahan:
500 gr iga kambing, potong-potong

  • 1 sdm ketumbar, sangrai, lalu dihaluskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm hoisin
  • Minyak goreng
  • 100 g jamur merang
  • 2 bh paprika merah dan hijau, potong dadu
  • 1 bh bawang Bombay
  • 200 g nanas, potong dadu
  • Bahan saus:

    1. 200 cc kaldu daging
    2. 2 sdm saus tomat
    3. 1 sdm sambal botol
    4. 2 sdm madu
    5. 2 sdm kecap manis
    6. ½ sdt garam

    Cara memasak Daging Kambing

    1. Siapkan bahan bahan seperti :  iga kambing, ketumbar, bawang putih, kecap asin, saus tiram dan saus hoisin kemdian campurkan semuanya.
    2. Setelah itu sahabat Sisihkan.
    3. Langkah selanjutnya dinginkan atau bisa Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
    4. Siapkan alat penggorengan ya ?
    5. Goreng iga dalam minyak goreng hingga matang (berwarna kecoklatan).
    6. Nah, dari beberapa langkah diatas mulai dari menyiapkan bahan bahan sampai pada proses pengolahan masakan berbahan dasar daging kambing ini kiranya anda dirumah sudah bisa dan lancar jika ingin mencobanya kapan saja. Selamat mencoba semoga ilmu resep anda makin bertambah.


    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *