Cara Membuat Perkedel Jagung Yang Gurih dan Enak

Resep perkedel jagung menjadi salah satu resep yang paling dicari bulan ini, entah mengapa. Mungkin karena sudah bukan musim jagung lagi, sehingga banyak orang yang kangen dengan makanan pengganti nasi tersebut. Membuat perkedel jagung tentu bisa menjadi alternatif lain bagi Ibu Ibu di rumah untuk membuat menu terasa berbeda. Rasanya yang gurih dan lezat mampu membangkitkan selera makan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba, berikut ini Deresep bagikan satu resep perkedel jagung spesial untuk Anda. Cara membuat perkedel jagung ini sangat simpel hampir mirip dengan proses pembuatan bakwan, So Ibu Ibu di rumah pasti tak akan mengalami kesulitan.

perkedel Cara Membuat Perkedel Jagung Yang Gurih dan Enak
perkedel jagung

Bahan dan bumbu untuk membuat perkedel jagung

  • 4 buah jagung manis yang masing masing 2 buah disisir serta 2 buah sisanya dipipil lalu ditumbuk.
  • 100 gr terigu
  • 2 btr telur yang dikocok lepas
  • 2 lembar daun ketumbar, iris lembut
  • 3 buah cabai merah (rawit) iris miring
  • 1 sdm air
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • minyak goreng

Bumbu halusan

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat perkedel jagung

  1. Campurkan bahan bahan utama, jagung manis sisir, jagung manis tumbuk, dengan tepung terigu dan telur.
  2. Uleni dan tambahkan potongan daun ketumbar, kaldu bubuk, cabai merah serta tambah sedikit air. Aduk hingga rata dan adonan sudah pulen.
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang
  4. Ambil adonan dengan sendok dan masukkan/goreng hingga warna kunik keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap disajikan.

Itulah cara membut perkedel jagung, sangat mudah untuk dipraktekkan bukan ?

Jangan lewatkan resep bebek goreng cabai hijau yang lezat

 


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *