Mudah, Cara Membuat Garang Asem Ikan Patin

Cara membuat Garang asem Ikan Patin – Apa kabar sahabat deresep.com ? sudah lama tidak ada resep masakan baru yang update! nah kali ini saya akan mengawali kembali membuat resep – resep baru yang sudah lama di tunggu oleh para sahabat deresep.com. Sudah banyak resep yang sebelumnya di sajikan pada bulan lalu kali ini saya akan memberikan resep Cara membuat Garang Asem Ikan Patin Yang Nikmat. Berikut ini detail resep yang akan saya berikan.

Resep Asem Asem Bandeng 300x209 Mudah, Cara Membuat Garang Asem Ikan Patin
Garang Asem Ikan Patn

Cara membuat Garang asem Ikan Patin :

bahan garam Asem :

  • 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 1/2 sendok teh air asam di tambah 1/2 sendok teh garam ( untuk merendam ikan )
  • ! sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang di haluskan :

  • 3 buah kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1/2 sendok teh terasi , bakar sebentar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 3 buah cabai merah besar, buang isinya

Cara membuat garang asem ikan Patin :

  1. Pertama – tama cuci bersih ikan patin , kemudian potong menjadi beberapa bagian
  2. Sangrai dengan bumbu kemirihingga harum . angkat
  3. Lumuri ikan patin dengan air asam dan garam keseluruh bagian ikan. sisihkan
  4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan minyak sampai harum. tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan angkat
  5. campurkan bumbu yang sudah di tumis tadi dengan ikan patin lalu aduk hingga rata dan sisihkan
  6. Didihkan air dan masukan asam. Masukan ikan patin
  7. Masak sampai matang dan angkat
  8. Garang asem Ikan Patin siap di sajikan

Itulah cara membuat Garang asem Ikan Patin Yang Nikmat. Tidak sulit bukan > bumbu yang di gunakan pun sangat mudah. Bila anda sulit menemukan ikan patin bisa juga anda menggunakan ikan lainnya sesuai dengan selera. hemm pasti nikmat di santap dengan keluarga tercinta di rumah apalagi di sajikan dengan nasi putih hangat. keluarga tercinta pasti lahap menikmati masakan Garang Asem Ikan Patin Yang nikmat yang di buat oleh anda. Selamat Mencoba Bunda …..


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *