Resep Cara Membuat Kue Kering rumahan

Cara Membuat kue kering – Siapa yang tidak suka dengan kue, banyak orang yang menyukai kue karena rasanya yang manis, gurih dan legit  selalu menggugah lidah untuk selalu menikmatinya. Banyak macam kue yang bervariasi dengan rasa yang inovatif  bisa di temui di setiap toko ataupun pinggir jalan. Di indonesa banyakdi temui beragam kue basah dan kue kering. Kali ini admin akan menyajikan resep cara membuat kue kering yang banyak di  skai masyarakat nusantara yaitu kue kering putrid salju dan kue kering nastar selai nanas.

 

kue nastar 288x300 Resep Cara Membuat Kue Kering rumahan
Kue nastar selai nanas

Cara Membuat Kue Kering : Kue Nastar Selai Nanas

Bahan :

  • 1/2 kg tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 6 butir kuning telur
  • 1/2 kg mentega
  • 100 gram keju
  • 50 gram kismis
  • 100 gram keju
  • 1 batang kecil kayu manis
  • selai nanas dan keju parut secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Nastar  :

  1. Kocok 4 telur kuning sekaligus lalu campur dengna gula halus dan mentega hingga adonan mengembang. Kocok dengan menggunakan mixer
  2. tambahkan dengan keju kemudian masukan terigu dan juga vanili.
  3. Aduk – aduk hingga adonan menjadi kalisdan bisa untuk di bentuk dan di bulatkan.
  4. Bulat – bulat adonan dengan tangan, dengan ukuran sesuai dengan selera.
  5. Masukan selai nanas ke dalam adonan yang sudah di bulatkan. Pipihkan dan bulat – bulat kembali.
  6. Potong – potong kismis menjadi kecil – kecil dan letakan diatas kue nastar
  7. Olesi adonan kue dengan kuning telur ke seluruh permukaan dan berikan parutan keju diatasnya.
  8. Siapkan loyang yang bentuknya persegi panjang lalu olesi margarin atau bisa dengan mentega
  9. Letakan adonan kue nastar diatas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
  10. Jika sudah matang kue nastar selai nanas siap untuk dihidangkan .bisa juga di wadahkan di toples – toples cantik bila sudah dingin.
kue putri salju Resep Cara Membuat Kue Kering rumahan
Kue Putri Salju

Cara Mebuat Kue Kering Putri Salju

Bahan :

  • 180 gram tepung terigu
  • 20 gram tepung maizena
  • 2 butir telur ambil kuningnya
  • 50 gram gula tepung
  • 130 gram mentega
  • 60 gram keju parut
  • 60 gram kacang mete ( panggang lalu haluskan )
  • 1 sdt baking powder
  • 1//2 sdt vanili
  • gula donat secukupnya untuk taburan

Cara membuat kue kering putri salju

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena baking powder kemudian ayak hingga semua tercampur dengan merata.
  2. masukan kacang mete halus , aduk- aduk sampai merata lalu sisihkan.
  3. kocok mentega, tepung gula, vanili dan keju parut hingga adonan menggembang dan warna menjadi pucat.
  4. tambahkan kuning telur lalu kocok kembali sampai merata.
  5. Tepung yang sudah diayak tadi masukan kedalalam adonan lalu aduk hinggasemua bahan tercampur merata.
  6. Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan khusus kue putri salju
  7. Olesi loyang dengan margarin atau mentega dan alasi dengan kertas roti lalu letakan semua adonan yang sudah di cetak diatas loyang.
  8. Panggang semua adonan di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dan tunggu sekitar 25- 30 menit sampai semua kue matang. Jika sudah matang, gulingkan semua kue dalam gula donat selagi panas sampai semua permukaan tertutup. kue putri salju pun siap untuk di hidangkan. bila ingin diwadahkan di toples tunggu sampai kue dingin.

Kue kering nikmat bila disajikan dengan segelas the hangat atau secangkir susu dan dinikmati saat berkumpul dengan keluarga sambil menonton tv. Cara membuat kue kering sangat mudah dan dapat dilakukan sendiri dirumah.Di acara – acara besar kue ini sering di jumpai di meja tamu untuk  hidangan para tamu. Kue ini juga dapat sebagai camilan yang nikmat di setiap saat. Rasa manis, gurih dari mete dan keju serta rasa manis asam dari selai nanas membuat lidah tak berhenti untuk memakannya.

Baca juga artikel mengenai Resep membuat kue ulang tahun sederhana


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *