Resep Dan Cara Membuat Siomay Bandung

Kota Bandung Merupakanan surganya Fashion dan kuliner yang terkenal di nusantara. Berbagai suguhan kuliner makanan banyak ditemui di bandung. Jajanan Khas Bandung dapat mudah ditemui di pinggiran jalan atau otlet – otlet pusat oleh – oleh khas bandung. Tidak heran bila Bandung menjadi salah satu objek wisata yang di gemari masarakat lokal maupun dosmetik. Banyak pilihan jajaan yang bisa di coba dengan harga yang bervariasi. salah satu makanan khas dan merupakan jajanan di bandung adalah siomay. Resep siomay bandung yang terkenal yaitu berbahan dasar ikan tenggiri. Sebenarnya jajanan siomay ini tidak hanya di temukan di bandung saja, banyak di daerah- daerah lain bahkan kota besar di jumpai jajanan siomay ikan tenggiri khas bandung ini. Di pinggir jalan atau di otlet makanan sering dijumpai pula jajanan khas bandung ini. Harga yang ditawarkanpun juga murah sehinnga banyak orang menyukai jajanan kuliner khas bandung ini.

siomay bandung 300x289 Resep Dan Cara Membuat Siomay Bandung
Sajian Siomay bandung

Cara Membuat Siomay Bandung

Meski sudah banyak kita temui jajanan siomay khas bandung ini , tidak ada salahnya kita membuat resep siomay khas bandung di rumah. Resep dan cara membuat siomay bandung ini bisa di dapatkan dengan mudah di buku resep makanan sampai internet. Berikut ini resep dan cara membuat siomay bandung :

Bahan siomay bandung :

  • tepung terigu 500 gram
  • tepung kanji 200 gram
  • ikan tenggiri 500 gram , haluskan
  • bawang putih  3 siung , haluskan
  • daun bawang 2 buah, iris halus
  • labu siam 150 gram , serut halus
  • garam 2 sdt
  • air 150 ml
  • ebi 1 sendok makan , haluskan

Bahan pelengkap siomay bandung :

  • kol rebus, gulung
  • tahu
  • pare cina
  • kentang rebus
  • telur rebus

cara membuat siomay bandung :

  1. campur semua bahan yang sudah dihaluskan , aduk – aduk hingga adonan menjadi kalis dan merata
  2. bentuk adonan menjadi bulat – bulat dan isikan sebagian adonan kedalam tahu dan pare.
  3. setelah semua selesai, kukus adonan yang sudah di bentuk hingga matang.
  4. Setelah matang , angkat lalu sajkan dengan bahan pelengkap seperti telur, kol dan irisan kentang.

bahan saus kacang :

  1. 200 gram kacang tanah goreng
  2. cabai merah sesuai selera
  3. 3 siung bawang putih
  4. kentang rebus 50 gram, haluskan
  5. santn cair
  6. garam secukupnya

Cara membuat saus kacang siomay bandung :

  1. Haluskan semua bahan hingga lembuat , masak dengan api kecil aduk hingga merata sampai mengental dan mengeluarkan minyak.
  2. Setelah matang sajikan dengan siomay yang sudah di siapkan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *