Resep Kue Kering Brownis Renyah dan Lezat

Resep Kue Kering Brownis – Kue brownis menjadi salah satu jenis kue yang digemari oleh masyarakat indonesia, rasanya yang manis dan lezat memang selalu menjadi teman di kala bersantai. Kue brownis memiliki banyak variasi rasa dari teknik pembuatan yang berbeda beda. Ada kue brownis kukus yang terasa lebih basah dan lembut di mulut. Ada juga kue brownis panggang yang memiliki tekstur lebih kering namun jauh lebih awet jika dikonsumsi dalam waktu yang cukup lama. Nah, jika Anda bosan dengan dua jenis kue brownis tersebut yang sudah terlalu biasa, Anda dapat mencoba resep kue brownis kering. Kue brownis yang satu ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda karena dalam bentuk kue kering yang renyah dan lezat. Sehingga lebih enak dibuat untuk cemilan.

Nah bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri resep kue kering brownis, berikut ini deresep bagikan resepnya untuk Anda praktekan di dapur masing-masing.

100 2110 Resep Kue Kering Brownis Renyah dan Lezat
Resep Kue Kering Brownis

Bahan :

  • tepung terigu 300 gram
  • dark cokelat 250 gram
  • margarin 150 gram
  • cokelat bubuk 50 gram
  • telur 3 butir
  • baking powder 1 sendok teh untuk taburan
  • gula pasir 250 gram
  • kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar secukupnya
  • vanila bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat kue kering brownis :

  1. dark cokelat lelehkan terlebih dahulu , setelah itu sisihkan dan dinginkan
  2. dark cokelat yang agak dingin kemudian di campur dengan margarin , vanila bubuk dan garam secukupnya, kocok hingga mengembang kemudian sisihkan.
  3. kocok telur bersamaan dengan gula pasir hingga larut dan tercampur rata sampai setengah mengembang
  4. setelah setengah mengembang masukan tepung terigu , baking powder , cokelat bubuk sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal dan tercampur merata.
  5. masukan adonan cokelat yang pertama, lalu campurkan dan aduk – aduk hingga merata.
  6. masukan pada loyang cetak yang sebelumnya sudah di olesi dengan margarin dan dilapisi kertas roti lalu taburi dengan kacang sangrai sesuai dengan selera.
  7. panggang brownis hingga setengah matang dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih 10 menit, setelah itu angkat dan potong- potong sesuai selera dan dinginkan.
  8. panggang kembali brownis yang sudah dipotong- potong tadi hingga matang kurang lebih 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius
  9. angkat brownis dan dinginkan kembali setelah matang. Anda juga bisa menambahkan variasi diatasnya agar tampilan lebih cantik dan menarik sebelum di hidangkan atau sesuai dengan selera

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *