Resep Kue Lapis Khas Surabaya Yang Enak

Kue lapis atau yang lebih ngetrend dengan nama kue bolu ini merupakan salah satu kue yang super enak dan super lezat, yang menawarkan rasa manis dan juga rasa legit yang menggugah selera, selain kue lapis ini menyuguhkan rasa yang luar biasa, kue ini juga menampilkan tampilan yang berlapis yang sangat cantik, sehingga tampak sekali sebuah kue yang menarik untuk bisa Anda nikmati.

Terlepas dari hal tersebut teryata kue lapis ini adalah kue asli daerah Surabaya yang telah menjadi salah satu dari kue andalan oleh-oleh khas daerah Surabaya tersebut, yang memang sangat di gemari oleh banyak orang. Ingin mencoba membuat kue lapis khas Surabaya sendiri di rumah Anda? Silakan Anda ikuti resep kue lapis khas Surabaya yang enak di bawah ini.

Nah, untuk membuat sebuah kue lapis yang enak khas dari daerah Surabaya, silakan persiapkan bahan-bahan yang diperlukan , misalnya untuk bahan kuningnya, seperti : kuning telur ayam kampung 12 butir, gula pasir sekitar 110 gram, susu kental manis cukup 3 sendok makan, margarin yang sudah di lelehkan 125 gram, tepung terigu 70 gram, putihan telur yang dikocok lepas 3 butir, pewarna makanan warna kuning telur 2 tetes, dan selai rasa nanas atau stroberi 150 gram.

Sedangkan untuk bahan cokelatnya seperti : kuning telur 12 butir, gula pasir juga sebanyak 110 gram, susu manis kental 3 sendok makan, margarin 125 gram yang dilelehkan, tepung terigu 50 gram, cokelat bubuk 15 gram, putihnyatelur 3 yang dikocok, dan cokelat pasta cukup 1 sendok makan.

Untuk cara pembuatan kuenya seperti berikut : kocoklah telur ayam beserta gula pasirnya hingga kaku, lalu Anda tuangkan susu kentalnya sembari di kocok hingga rata, dan kemudian Anda bisa masukan juga tepung terigu sembari diayak, dan tuangkan juga sebuah margarin yang meleleh serta pewarnanya juga sambil diaduk-aduk perlahan. Selanjutnya Anda bisa mengocok putih telurnya hingga kaku dan masukan kedalam adonan yang tadi sediki-sedikit sambil Anda aduk. Lalu Anda tuangkan dalam loyang yang sudah dioleskan dengan margarin dan diberikan alas kertas roti di atasnya, dan panggang hingga 20 menit.

Buatlah resep kuning yang seperti ini sebanyak 2 kali. Adapun untuk resep cokelatnya Anda buat sama dengan resep kuning tersebut. Kemudian untuk penyelesaiannya, Anda bisa mengambil resep kue yang pertama untuk diolesi dengan selai, lalu di tumpuk dengan resep kue yang kedua, lalu diolesi lagi dengan selai, dan tumpuk kembali dengan resep kue cokelatnya, dan gulung sambil di padatkan dan dipotong sesuai selera.

Nah, kini kue lapis khas daerah Surabaya sudah selesai Anda buat, dan siap untuk di hidangkan buat keluarga tercinta Anda. Selamat menikmati dan semoga resep kue lapis khas Surabaya yang enak ini menjadi inspirasi terbaik Anda.


Makanan Khas, Resep Kue
Admin May 29, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *