Resep Kue Mangkok Gula Palem Super Enak

Hai sobat, pernahkah Anda mencoba mencicipi kue yang satu ini yang bernamakan kue mangkok gula palem? Mungkin sebagian besar diantara Anda semua ada kan yang masih belum pernah mencoba kue yang satu ini? Kue mangkok gula palem ini merupakan salah satu kue basah tradisional yang super enak, yang memiliki ciri khas dari bentuknya yang seperti mangkuk yang sangat unik dan menarik, sehingga menjadikan kue mangkok gula palem tersebut, hingga kini masih sangat di gemari oleh banyak orang. Bahkan bukan hanya itu saja, kue mangkok gula palem ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk sehingga akan sangat memanjakan lidah Anda saat menggigitnya. Penasaran banget kan dengan kue mangkok gula palem tersebut? Yuk buat sendiri kuenya sambil mengikuti langkah pembuatannya di bawah ini yang di ulas dalam resep kue mangkok gula palem super enak.

Hal yang pertama sebelum Anda membuat kue mangkok gula palemnya adalah dengan menyediakan beberapa bahan berikut : tepung beras sebanyak 175 gram, air es cair 175 mill, tape singkok yang empuk 100 gram, gula palem sebanyak 150 gram, tepung terigu 75 gram, gulas pasir sebanyak 50 gram, air yang sudah dididihkan 125 mill, air soda atau soft drink 125 mill, dan baking powder sebanyak 1 sendok teh.

Adapun cara pembuatannya cukup dengan menyimak langkah berikut : campurkan terlebih dulu tepung berasnya dengan menggunakan air es sembari Anda remas-remas sampai tepungnya terasa lembab, lalu sisihkan dengan menutupnya terlebih dulu dengan plastik. Langkah selanjutnya adalah dengan mencampurkan tape dan juga gula palemnya, lalu aduk-aduk hingga halus dengan menggunakan garpu maupun tangan, dan sisihkan. Kemudia Anda mulai tuangkan air yang sudah didihkan di atas tepung terigu sambil Anda aduk hingga licin dan sisihkan juga.

Lalu Anda masukan tape, gula palem, dan juga gula pasitnya kedalam tepung beras yang sudah di lembabkan, aduk dan Anda ulenis hingga licin selama 10 menit. Kemudian Anda bisa mencampurkan lagi dengan tepung terigu sedikit-sedikit sembari di uleni. Masukan juga baking powdernya dan juga tambahkan air soda atau pun soft drink kedalam adonan dan aduk kembali hingga rata. Panaskan cetakan kue mangkoknya lalu tuangkan adonan dan kukus sampai 25 menit .

Nah, sekarang resep kue mangkok gula palem super enak sudah selesai Anda praktekkan. Bagaimana, ternyata sangat mudah bukan untuk membuat kue basah yang bernama kue mangkok gula palem tersebut?


Resep Kue
Admin May 29, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *