Resep Kue Tart Ulang Tahun Sederhana Spesial

Resep kue tart ulang tahun – kue yang satu ini tergolong sangat familiar sekali di semua kalangan usia terlbih bagi anak muda yang sedang merjaut asmara cinta. Jika salah satu pasangan mereka akan ulang tahun maka kue tart merupakan salah satu pelengkap yang menyempurnakan perayaan hari ulang tahun kekasih hati mereka. Sebenarnya tidak hanya bagi pasangan muda mudi, bagi kalian yang memiliki sahabat, keluarga, patner kerja apabila ingin memberikan kejutan ulang tahun juka endingnya akan memilih kue yang satu ini.

Dalam aneka resep kue kali ini, admin deresp akan mencoba memberikan panduan bagaimana sih cara membuat kue tart yang enak, indah dan spesial ? Kami yakin tidak semua orang bisa membuat kue ini. Jika kalian malas juga sebenarnya bisa langsung mampir ke toko kue terdekat, dan alangkah baiknya jika memiliki bahan dan perlengkapan memasak kue kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri siapa tahu kreasi kalian tidak kalah menarik dengan kue tart yang dijual di toko. Nah silahkan simak resep kue tart dibawah ini.

Bahan Bahan 

  • 6 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 400 gram buttercream untuk olesan

Bahan isi kue tart

  • 100 ml susu cair
  • 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan toping kue tart

  • 100 ml susu cair
  • Bahan sirup (aduk rata):
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air hanga
  • 1 sendok makan esens rhum
  • 1 sendok makan madu
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • Whipped Cream
  • Cara membuat Kue Tart 

    1. Pertama kalian harus buat Cake nya dengan cara : kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
    2. Setelah itu lalu tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
    4. Sipakan loyang dengan ukuran diametr 22cm dan tinggi 7 cm
    5. Kemudian oles margarin dan dialas kertas roti, sembari menyiapkan oven
    6. Langkah selanjutnya tentu saja masukan dalam oven kurang lebih 35  menit dengan suhu 180 derajat celcius
    7. Tunggu sampai matang dan cakenya sudah siap
    8. Sekarang membuat Isi : panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
    9. Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi.
    10. Setlah langkah diatas duah kelar kemudian tutup lagi dengan cake yang lain.
    11. Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
    12. Toping: panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
    13. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata.
    14. Langkah terakhir dinginkan dan hias dengan buah buahan
    15. Kue tart sudah siap untuk disajikan dengan spesial
    16. Bagaimana? Mudah bukan cara pengolahanya, tidak jauh berbeda dengan jenis kue kue yang lainya. Hanya membutuhkan keseriusan, latihan ayau praktik langsung kalian sudah bisa menghasilkan kue tart ulang tahun khas olah tangan kalian sendiri. Kalu begitu, silahkan dicoba dan semoga lancar.


    Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *