Resep Masakan Plecing Kangkung Super Enak

Resep Masakan Sehari-hari Plecing kangkung – merupakan salah satu makanan yang sangat khas yang memiliki cita rasa yang sangat menggoda selera yang hingga kini memiliki cukup banyak penggemarnya. Selain itu plecing kangkung ini yang terbuat dari bahan dasar kangkung, memiliki tekstur yang sangat lembut, sehingga ketika di gigit akan menimbulkan sensasi yang sangat luar biasa, apalagi plecing kangkung ini di padukan dengan bumbu yang sangat pedas sekali, di jamin hal ini akan menggugahkan selera makan para penikmatnya. Dan bukan hanya itu saja, plecing kangkung ini juga bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin pun dengan tidak mengurangi dari citra rasa lezatnya masakan plecing kangkung yang memang super sekali enaknya. Penasaran dengan plecing kangkung tersebut? Yuk simak cara membuatnya di bawah ini yang dirangkum dalam resep masakan plecing kangkung super enak.

Persiapkan beberapa bahan untuk membuat plecing kangkung berikut : satu ikat kangkung yang masih segar sebagai bahan utamanya, lalu Anda juga harus menyediakan pula bahan yang nantinya akan dihaluskan seperti : cabe merah berukuran kecil yang di bakar dahulu sebanyak 10 buah, cabe rawit yang juga harus di bakar dahulu sekitar 4 buah saja, terasi udang dibakar 1 sendok teh, kemiri yang di bakar juga 5 buah saja, garam 1 sendok teh, air perasan dari jeruk nipis ½ buah, dan 1 sendok makan saja minyak untuk menggoreng.

Kemudian Anda simak cara untuk mengolah bahan-bahan tersebut. yang pertama Anda ambil seikat dari sayur kangkungnya untuk Anda bersihkan dengan air biasa, lalu Anda potong-potong sesuai selera dan rebus hingga setengah layu dan kemudian Anda tiriskan dahulu. Kemudian Anda buat sambal kangkungnya dengan cara mencampurkan semua bumbu yang dihaluskan, lalu oseng di atas minyak yang sudah dipanaskan hingga baunya menjadi harum, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan oseng kembali sebentar saja.

Saya sendiri pernah merasakan enaknya masakan plecing kangkung itu, ketika itu ada saudara jauh yang berasal dari Bali datang ke rumah dan menginap beberapa hari, nah karena kebetulan sudah akrab maka beliau memberanikan diri untuk mengajarkan resep masakan ini dan tidak disangka rasanya sangat enak gurih pedas dan tekstur kangkung yang tidak terlalu matang menjadikan lebih nikmatnya plecing kangkung ini.

Nah, kini plecing kangkung sudah selesai Anda buat dan siap untuk segera Anda hidangkan sebagai pelengkap menu makan Anda setiap harinya. Bagaimana cukup gampang sekali bukan resep masakan plecing kangkung super enak tersebut?


Resep Sayur, Resep Tradisional
Admin May 27, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *