Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven – Banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara membuat kue terutama kue bolu karena membuat kue bolu kita harus memiliki oven untuk memanggangnya. Namun jangan salah, tidak semua bolu dibuat dengan cara dioven dan bahkan untuk mengaduk adonannya anda juga tidak perlu membutuhkan bantuan mixer. Gunakan cara lama yaitu menggunakan tangan. Bolu karamel merupakan variasi dari kue bolu pada umumnya dan untuk membuat bolu karamel anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 1 jam.

Untuk mendapatkan bahan yang digunakan, anda bisa mencarinya ditoko kue terdekat dan untuk membuat bolu karamel tentunya anda membutuhkan karamel yang bisa anda buat menggunakan air dan gula pasir, namun untuk membuatnya anda harus berhati-hati. Tidak perlu berpanjang lebar menjelaskannya langsung saja silahkan anda siapkan bahan-bahannya dan kemudian praktekkan seperti yang kami contohkan dibawah ini.

Resep Membuat Bolu Karamel Kolat Tanpa Oven

Bahan yang Digunakan :
• Air 100 ml liter
• Gula pasir 75 gram ( Untuk membuat karamel )
• Putih telur 200 gram
• Minyak goreng 25 gram
• Garam ¼ sdt
• Emulisifier ( sp / tbm ) ½ sdm
• Gula pasir 75 gram
• Tepung terigu protein sedang 100 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Cokelat bubuk 25 gram
• Baking powder ½ gram

Cara Membuat Bolu Karamel Coklat :
1. Cara membuat bolu karamel yang pertama yaitu anda harus membuat karamelnya terlebih dahulu. Gosongkan gula pasir kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut dalam air tersebut.
2. Jika sudah, dinginkan karamel dan anda buat kue bolunya. Kocok putih telur dalam wadah kemudian tambahkan garam, emulsifier hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir dan aduk kembali hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan susu bubuk secara bergantian sambil terus diaduk rata.
4. Jika semua adonan sudah dimasukkan dan diaduk hingga mengembang, masukkan karamel dan 2 sdm minyak goreng. Aduk kembali sambil anda menyiapkan loyang yang digunakan untuk membuat bolu. Loyang yang digunakan adalah loyang tulban yang berdiameter 20 cm dan olesi dengan menggunakan minyak goreng agar kalis.
5. Yang terakhir kukus selama 20 – 30 menit menggunakan api sedang hingga bolu matang dan mengembang.

Bagi yang baru mencoba membuat bolu, mungkin akan sedikit kesulitan atau mengalami berbagi masalah seperti gosong. Untuk itu anda harus terus belajar agar bisa menciptakan sebuah makanan bercita rasa tinggi. Selamat Mencoba.


Kue Kukus, Resep Kue
Admin May 27, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *