Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit – Kurma merupakan salah satu buah khas Arab, bahkan kurang lengkap rasanya kalo pergi ke Arab tidak membawa buah kurma. Namun saat ini kurma juga banyak dijual di Indonesia. Buah yang memiliki rasa manis ini banyak disukai masyarakat terutama menjelang bulan puasa dan lebaran, kurma bisa menjadi menu untuk berbuka puasa. Berbuka puasa memang pas dengan makanan yang manis-manis seperti kurma apalagi jika kurma ini kita olah menjadi makanan yang menggugah selera seperti kue.

Kue kurma, mungkin nama tersebut masih asing ditelinga kita. Biasanya kue-kue pada umumnya dibuang dengan menggunakan beberapa butir telur. Bagi yang sedang menjalani program diet tentunya anak berfikir dua kali untuk mengkonsumsinya. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep membuat kue kurma tanpa menggunakan telur. Namun terlebih dahulu silahkan anda siapkan bahan yang akan digunakan.

Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit

Bahan Yang Digunakan :
• Kurma 20 buah
• Susu 170 ml liter
• Gula pasir 75 gram
• Tepung terigu serbaguna 100 gram
• Baking soda 1 sdt
• Minyak sayur 120 ml liter
• Kacang-kacanan 1 sdm (dihancurkan)

Cara Membuat Kue Kurma :
1. Dalam pembuatan kue kurma yang perlu diperhatikan adalah pemilihan jenis kurma. Kurma yang digunakan harus kurma yang benar-benar sudah masak karena rasanya lebih manis. Pertama-tama anda rendam terlebih dahulu kurma selama satu malam menggunakan air hangat dan pisahkan antara daging dan biji kurma.

2. Jika sudah, tiriskan dan tambahkan gula. Giling hingga campuran gula dan kurma tercampur menjadi pasta. Tambahkan susu dan minyak dan aduk kembali hingg seluruh bahan menyatu.

3. Saring atau ayak tepung dan baking soda, masukkan kacang yang sudah dihancurkan kemudian aduk hingga rata. Campurkan pasta kurma yang telah anda buat tadi kedalam tepung sambil terus diaduk hingga tercampur.

4. Panaskan oven menggunakan pada suhu 350 derajat fahrenheit. Adonan dimasukkan kedalam loyang yang telah dilumuri dengan minyak atau margarine agar saat dikeluarkan tidak lengket.

5. Yang terakhir masukkan loyang tersebut kedalam oven dan tunggu hingga 35 – 40 menit. Untuk mengetes kematangannya, anda bisa menggunakan pisau atau garpu yang ditusukkan pada kue. Jika ada yang menempel tandanya kue siap dihidangkan.

Nah, kurang lebihnya seperti itu cara membuat kue kurmanya. Silahkan anda coba dan praktekkan sendiri dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.


Kue Kukus, Resep Kue
Admin May 25, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *