Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih – Mendengar kata semur pasti yang terlintas dipikiran kita adalah semur daging atau semur jengkol. Namun kali ini ada varian lain dari menu masakan Indonesia yaitu Semur Tahu Tempe. Masakan yang terbuat dari tahu dan tempe ini memiliki rasa yang manis karena disajikan menggunakan kecap sehingga menjadi salah satu makanan yang tergolong murah meriah. Jika dibandingkan dengan semur daging tentunya biaya untuk membuat semur tahu tempe lebih murah, walaupun soal rasa memang berbeda tetapi semur tahu tempe sangat disukai oleh lidah orang Indonesia.

Kunci untuk membuat semur tahu tempe ini menjadi lezat yaitu terletak pada bumbu yang digunakan. Aneka pilihan rempah seperti bawang putih dan bumbu-bmbu lainnya menjadikan tahu dan tempe ini menjadi makanan yang berkelas tinggi. Untuk resep membuatnya, silahkan anda terlebih dahulu menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini.

Resep Membuat Semur Tahu Tempe Manis Gurih

Bahan Yang Digunakan :
• Tempe 400 gram
• Tahu kulit segitiga 8 buah
• Serai 2 tangkai
• Daun salam 2 lmbr
• Jahe 1 cm
• Kecap manis 7 sdm
• Tomat merah 1 buah
• Lengkuas 1 cm
• Garam 2 sdt
• Pala bubuk ½ sdt
• Air 1.200 ml liter
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 2 butir
• Kemiri 5 butir
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Tahu Tempe :
1. Langkah pertama untuk membuat semur tahu tempe ini yang pertama terlebih dahulu anda panaskan minyak goreng, setelah panas kemudian anda tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga tercium aroma harum dari masakan.

2. Setelah itu, masukkan tomat dan dauk kembali hingga rata baru kemudian anda masukkan tahu dan tempe secara perlahan sambil terus diaduk.

3. Masukkan garam, kecap dan pala bubuk. Aduk terus selama beberapa menit yang terakhir anda masukkan air dan tutup hingga kuah mengental dan bumbu meresap kemasakan.

4. Semur Tahu Tempe sudah masak dan siap disajikan bersama nasi putih panas.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Semur tahu tempe bisa menjadi menu sarapan anda setiap pagi. Agar tampilannya lebih unik dan menggugah selera, beri taburan bawang goreng diatasnya. Selamat Mencoba.


Resep Sayur, Resep Tradisional
Admin May 26, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *