Resep Spesial Daging Goreng Nikmat

Daging memang menjadi bahan makanan yang paling disukai karena teksturnya yang nikmat dan rasanya yang menarik. Daging sendiri dapat diolah menjadi beraneka makanan mulai dari sate, soto, bakso, tumis, steak, beef, dan masih banyak lagi. Sensasi rasanya yang menggoda akan membuat kita merasa sangat ketagihan dengan aneka olahan daging.

Sudah banyak sekali kita temukan olahan daging yang dikreasikan menjadi sate, soto, bakso, tumis, steak, beef dan yang lainnya. Dan mungkin kita sudah mulai bosan dengan aneka olahan daging yang itu – itu saja dan ingin sesuatu yang lain dari olahan daging dan memang merupakan olahan daging yang baru namun tetap menyajikan cita rasa daging yang nikmat. Bagi anda yang memang ingin daging dengan olahan yang lain berikut ini kami uraikan untuk anda tentang Resep Spesial Daging Goreng Nikmat yang dapat anda coba di rumah.

Bahan – bahan atau bumbu :
1. Daging gandik 500 gram.
2. Daun salam 2 lembar.
3. Serai dimemarkan 3 tangkai.
4. Garam ½ sdm.
5. Gula merah 3 ½ sdm.
6. Air asam 2 sdt, dari 1 sdt asam dan 1 sdt air.
7. Air 1000 ml.
8. Minyak untuk menggoreng.

Bumbu halus diantaranya :
1. Bawang merah 10 butir.
2. Bawang putih 4 siung.
3. Kemiri sangrai 4 butir.
4. Jahe 2 cm.
5. Ketumbar 1 sdm.
6. Lengkuas 2 cm.

Cara untuk membuat daging goreng diantaranya :
1. Pertama – tama rebus daging dengan air sampai benar – benar matang. Angkat daging tadi kemudian tiriskan airnya. Iris daging sesuai seratnya kemudian manfaatkan kaldunya 750 ml.
2. Rebus daging bersama dengan bumbu halus, garam, serai dan juga daun salam. Tambahkan gula merah dalam air kaldu yang anda buat tadi. Masak sampai bumbu benar – benar meresap.
3. Pukul – pukul daging hingga daging benar – benar melebar. Simpan daging dalam wadah tertutup atau dalam freezer.
4. Goreng sebentar daging didalam wajan yang panas sampai warnanya benar – benar kecoklatan dan kemudian hidangkan untuk santapan lauk bagi keluarga.

Semoga informasi kali ini tentang Resep Spesial Daging Goreng Nikmat yang kami bagikan menjadi informasi yang bermanfaat bagi anda dan membuat anda semakin berkreasi. Selamat mencoba aneka resep yang kami bagikan dan semoga bermanfaat.


Resep Tradisional
Admin May 27, 2017 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *